我国食品及烟草农药残留限量标准:

农药残留限量标准既是保证食品安全的基础,也是促进生产者遵守良好农业规范、控制不必要农药使用、保护生态环境的基础,更是提高农产品竞争力、促进农产品出口、打破农业贸易壁垒的基础。我国政府及相关部门高度重视食品质量安全和农药管理,分别于1995年和2006年颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》,并于2009年颁布实施《食品安全法》。 2012年,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2012)。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,有效解决了之前农药残留标准重复、交叉、老化等问题,实现了我国食品中农药残留标准的合并统一。 中国烟草总公司于2014-03-24发布中国烟草总公司企业标准YQ 50-2014烟叶农药最大残留限量MAXIMUM RESIDUE LIMITS FOR PESTICIDES IN TOBACCO》,并于2014-04-15实施。

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

农药残留,简称农残(Pesticide residues),是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。包括农药使用后一定时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质等。

农残的产生: 导致和影响农药残留的原因有很多,其中农药本身的性质、环境因素以及农药的使用方法是影响农药残留的主要因素。 施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

农残的发展: 农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。第二次世界大战以前,农业生产中使用的农药主要是含砷或含硫、铅、铜等的无机物,以及除虫菊酯、尼古丁等来自植物的有机物。世界上化学农药年产量近200万吨,约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类农药。

农残的危害:

如果食用带有残留农药的食品,中毒潜伏期多在30分钟以内,短者10分钟,长者可达2小时。出现头晕、头疼、恶心、呕吐、倦乏、食欲减退、视力模糊、四肢发麻无力等;中毒较严重者,可能伴有腹痛、腹泻、出汗、肌肉颤动、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小等症状;更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹等症状。另外,残留农药还可在人体内蓄积,引发慢性中毒,诱发许多慢性疾病,如心脑血管病、糖尿病、肝病、癌症等,还会通过怀胎和哺乳传给下一代,影响后代的健康。
多菌灵农残检测卡
多菌灵农药残留快速检测试纸条用于快速检测粮食、蔬果、烟草中多菌灵残留,适用于各种单位现场快速检测的需求。用于试纸条的检测灵敏度可达0.09ppm(ug/kg)。
检测数据手机APP
实现相关技术及管理人员实时查看农残检测仪位置及数据信息;数据预警实时更新,分级查看,查询记录时间,位置信息,权限,部门,用户身份证,以及其他功能管理等。
二甲戊灵农残检测卡
二甲戊灵农药残留快速检测试纸条用于快速检测粮食、蔬果、烟草中二甲戊灵残留,适用于各种单位现场快速检测的需求。用于试纸条的检测灵敏度可达0.02ppm(ug/kg)。
检测大数据系统
实现相关技术及管理人员实时查看农残检测仪位置及数据信息;数据预警实时更新,分级查看,查询记录时间,位置信息,权限,部门,用户身份证,以及其他功能管理等。
花叶病毒检测卡
花叶病毒快速检测试纸条用于快速检测粮食、蔬果、烟草中的植物疫病,适用于各种单位现场快速检测的需求。用于试纸条的检测灵敏度可达10000 cfu/g。
台式农残检测仪
台式农残检测仪(荧光定量)是在免疫荧光层析技术上研发的,对检测卡上的荧光信号进行读取,利用浓度和变化的关系建立标准曲线进行农残的定性定量分析。
青枯病检测卡
青枯病快速检测试纸条用于快速检测粮食、蔬果、烟草中的植物疫病,适用于各种单位现场快速检测的需求。用于试纸条的检测灵敏度可达2000 cfu/g。
手持式农残检测仪
手持式农残检测仪(荧光定量)是在免疫荧光层析技术上研发的,对检测卡上的荧光信号进行读取,利用浓度和变化的关系建立标准曲线进行农残的定性定量分析。
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